2 / 28 連休的幾天假期

先從 2 / 26 ( 六 ) 說起 : 這天我舅舅的牛排館開幕，由於還沒請工讀生，所以就由家中所有小孩幫忙開店。那天我輔導課一下課，就急著回家幫忙，因為大家星期六都沒課，所以一早就去幫忙了!! 所以想說晚上就會我來做，結果沒想到，一做就是 4 小時，從 6:30-10:30 ，客人源源不絕，可能是因為剛開幕好奇吧!! 人超多的，我幫忙收拾、洗碗.....到打烊，以前從來不知道，原來只是打雜也這麼辛苦，原來賺錢真的不容易，原來面對客人無理的要求，還要笑著點頭，這麼多的原來，是在幫忙服務客人後才了解，做服務業的辛勞。

理所當然，27、28，也都是被徵招到牛排館幫舅舅，總共 6 個小孩，一個人負責一樣，大家都彼此配合無間，平時鮮少見面的表弟、妹，也隨著牛排館的開幕，而熱絡起來。

再來就是，新手必經的過程 "燙傷" ，表姐在煎牛排時，不小心被燙到兩隻手，隔天就起水泡了，接下來就一個接一個的受傷。而我在我在送餐時，也是意外被燙到，泡了冰水，馬上繼續工作，深怕大家忙不過來，大家就同心協力，達成了一天 80 位客人的目標。

在工作這幾天，我學會了知足、不浪費，因為在收拾用具時，發現自己辛辛苦苦煮的餐點，客人卻沒有吃完，覺得很難過，不過大家會繼續努力，讓大家好吃到全部吃完!!